上海凈覽暖通工程(圖)-廚房排煙管道設計-奉賢區廚房排煙管道：

上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風工程，上海廠房車間通風降溫，廚房直排煙管道安裝，上海廠房車間除塵通風工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風工程，上海風管加工等業務領域，主要服務區域有崇明區，奉賢區，青浦區，松江區，金山區，嘉定區，寶山區，閔行區等上海市附近區域，我們服務國內外知名化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業等企業。公司設有通風工程部事業部、環保工程事業部、風管事業部，引進國外先進風管生產設備和制作工藝 。

上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廚房排油煙工程，廚房油煙管道安裝，廚房排油煙管道等。

每個酒店的廚房中都有排煙罩、排煙管道、排煙風機/風柜和前、后端油煙凈化器這四組主要的排煙設備。酒店廚房排煙設備是排出油煙、保持廚房空氣清新的重點設備。使用時間長了，油、煙等物聚集在排煙罩和排煙管道內，容易造成火災隱患。

排煙罩和前端油煙凈化器的清洗方法：

油煙進化器排煙罩和前端油煙凈化器一般是設置為一體的。

部件：煙罩包含罩體和罩蓋、防爆燈，前端凈化器包括UV燈、川鐵油網、運水1煙罩等。

清洗方法：防爆燈、UV燈可以經常用濕抹布擦干凈，含有擋水板、運水扇、油網、過濾網等前端凈化部件的和排煙罩面板一樣，都需要先將表面油垢鏟干凈，餐飲廚房排煙管道設計，然后放在火堿水里泡，待油泥完全泡除后，再用高壓水槍(清水)洗凈。

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廚房裝修排煙注意事項有哪些？廚房排煙注意事項——位置選擇。廚房的排煙管道安裝也要注意到位置考慮，為保障良好的排煙效果，建議廚房的管道不要太長，越短越好。管道如果太長的話都會直接導致油煙集聚，很難排出去，而且會倒流到室內，排煙效果差，導致居家油煙味濃重。

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廚房排煙通風系統與水電系統設計深度不同，有以下原因：

(1)一般廚房排煙通風系統施工與廚房設備工程由一家完成，進行系統設計時就要考慮到施工空間和實施工藝問題及系統報價。只有保證設計度才能保證施工和報價需要。

(2)排煙通風系統設計主要取決于排煙罩設計和風量計算，一般取決于廚房設計的計算結果。廚房設計人員在對現場考察后，進行廚房排煙通風系統設計，設計方案更加符合實所設計部門對廚房排煙通風設計方案認定并完成相關的土建 電力保證等設計，如風口位置、基座及維護設施的設計。

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一個好的送風系統設計，應該使該系統的初投資和運行費都能降低。但是，要完全使系統的初投資和運行費都得到優化，不銹鋼廚房排煙管道，是很困難的，這其中有許多變化著的未知數。例如，初投資就不是簡單地與風管尺寸或重量成正比的，直管段和圓形風管的配件(如彎頭、閥門等)費用一般比矩形風管要少。但是，在風管設計中遵循以下的一般指南，仍可在系統的初投資和運行費兩方面取得一個合理的平衡。

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排煙風機過負荷信號直接串聯在二次啟停控制回路中，即排煙風機過載后，直接停止風機。排煙風機是重要消防設備，在消防排煙中起著極為重要的作用。按照我們的習慣性思維，凡是重要設備就應設過載保護。但《火災自動報警系統設計規》中也沒有明確說明過載保護切斷風機，只是在國家標準圖集16D303-2《常用風機控制電路圖》中體現出只報警，不切斷風機二次控制回路。這主要是考慮到火災發生時，應全力保證室內煙氣及時可靠的排出室外需要，因為由于風機過載可能造成的線路、設備損失與火災損失相比微不足道。但在實際工程中，1風機控制電路仍然加上了過載保護切斷排煙風機，這顯然不符合實際要求。期待相關規范條文的完善。

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排煙風機啟動方式探討，由《消防給水及消火栓系統技術規范》火災時消防水泵應工頻運行，消防水泵應工頻直接啟動；當功率較大時，宜采用星三角和自耦降1壓變壓器啟動，奉賢區廚房排煙管道，不宜采用有源器件啟動。條文說明解釋：消防水泵直接啟動可靠，因水泵電機功率較大時在平時流量檢測等工頻運行，啟動電流大而影響電網的穩定性，因此要求功率較大的采用星三角或自耦降1壓變壓器啟動。有源電器元件可能因電源的原因而增加故障率，因此規定不宜采用。綜上所述得知：軟啟動器屬于有源器件，消防水泵不能用軟啟動器啟動。筆者認為：排煙風機的啟動可以參照該條規范執行，因為排煙風機也屬于消防重要設備。但在工程實際中，功率較大時依然采用軟啟動啟動，這顯然也不符合實際要求。

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